Dreamcatcher Assyrtiko
Bright golden yellow colour; fruity, complex bouquet with fine acidity and long aftertaste.
Ενέργεια (Energy):
319kJ/76Kcal
Λιπαρά (Fat):
0,0g
Εκ των οποίων κορεσμένα (of which saturates):
0,0g
Υδατάνθρακες (Carbohydrate):
0,3g
Εκ των οποίων σάκχαρα (of which sugars):
0,0g
Πρωτεΐνες (Protein):
0,2g
Αλάτι (Salt):
0,0g
Συστατικά
Σταφύλι, αντιοξειδωτικό (περιέχει ασκορβικό), συντηρητικά (περιέχει θειώδη), σταθεροποιητές (περιέχει CMC, αραβικό κόμμι, μετατρυγικό, πολυασπαρτικό), ρυθμιστής οξύτητας (περιέχει τρυγικό οξύ).
Ingredients
Grape, Antioxidant (Contains Ascorbate), Preservatives (Contains Sulfites), Stabilizers (Contains CMC, Arabic Gum, Metatartarate, Polyaspartate), Acidity Regulator (Contains Tartaric Acid).
Varietal Composition
ASSYRTIKO 100%
Region
Foothills of the Geraneia Mountains
Wine Type
White, dry
Category
Protected Geographical Indication (PGI) Geraneia
Climate
Mediterranean with sea breeze influences
Vineyard Cultivation System
Estate-owned vineyard with integrated management
Altitude
330 meters
Yield per Hectare
5,000-7,000 kg/ha
Soil
Sandy-clay with a limestone base
Vinification
White vinification with fermentation at 16°C
…shell fish, fatty fish, poultry and pork in white sauce; served at 11-13°C