Ροζέ Οίνοι

KOLONES ROSÉ SYRAH

Ποικιλιακή Σύνθεση	SYRAH 100%
Περιοχή	Πρόποδες των Γερανείων ορέων
Τύπος κρασιού	Ροζέ ξηρός
Κατηγορία	Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Στερεά Ελλάδα (ΠΓΕ)
Κλίμα	Μεσογειακό με ρεύματα θαλάσσιας αύρας
Σύστημα καλλιέργειας αμπελώνα	Ιδιόκτητος αμπελώνας με ολοκληρωμένη διαχείριση
Υψόμετρο	340 μ.
Στρεμματική απόδοση	5000-7000 kgr/ha
Έδαφος	Αμμοαργιλώδες με ασβεστολιθική βάση
Οινοποίηση	Κρυοεκχύλιση για 4 ώρες στους 7°C, ζύμωση στους 16-17° C

Μέτριο σομόν χρώμα, γεύσεις και αρώματα λευκού κερασιού, ροδοπετάλων και ροδιού. Ελαφρύ σώμα και ισορροπημένη οξύτητα.

Αλκοόλη vol % 12,7 – 12,8
Oξύτητα gr/lit 5.0
Ζάχαρη gr/lit 1.7

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

…θαλασσινά με ελαφριά ζυμαρικά, ριζότα και σαλάτες. Ιδανικό για τους καλοκαιρινούς μήνες. Σε θερμοκρασία

8-10 °C