| Ποικιλιακή Σύνθεση | MALAGOUZIA 100% |
|---|---|
| Περιοχή | Πρόποδες των Γερανείων ορέων |
| Τύπος κρασιού | Λευκός ξηρός |
| Κατηγορία | Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Στερεά Ελλάδα (ΠΓΕ) |
| Κλίμα | Μεσογειακό με ρεύματα θαλάσσιας αύρας |
| Σύστημα καλλιέργειας αμπελώνα | Ιδιόκτητος και Συνεργαζόμενος αμπελώνας με ολοκληρωμένη διαχείρηση |
| Υψόμετρο | 350 μ. |
| Στρεμματική απόδοση | 5000-7000 kgr/ha |
| Έδαφος | Αμμοαργιλώδες με ασβεστολιθική βάση |
| Οινοποίηση | Λευκή οινοποίηση, εκχύλιση, ζύμωση στους 17-18° |
Χρυσοκίτρινο χρώμα με εκφραστικό ποικιλιακό άρωμα και γεύση από ροδάκινο, αχλάδι, πράσινη πιπεριά και νότες λουλουδιών και βασιλικού. Πλούσιο στο στόμα, καλή οξύτητα και μεγάλη διάρκεια στην επίγευση.
Αλκοόλη vol % 12,9
Οξύτητα gr/lit 5,4
Ζάχαρη gr/lit < 2,5
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ